Iogurte natural de Morango 🍓

Name: Iogurte natural de Morango 🍓
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Litro de leite tipo A ou B; 1 xícara(s) Morango fresco picado; 1 unidade(s) Pote de Iogurte natural; 4 colher(es) de sopa Açúcar ou adoçante xilitol

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

5 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Litro de leite tipo A ou B1 unidade(s)
Morango fresco picado1 xícara(s)
Pote de Iogurte natural1 unidade(s)
Açúcar ou adoçante xilitol4 colher(es) de sopa

Coloque o leite em uma panela funda ou leiteira e deixe em fogo baixo
Espere ferver e desligue o fogo
Espere amornar (ao colocar o dedo para testar a temperatura deve ser confortável)
Adicione o iogurte natural e mexa bem
Coloque essa mistura em um pote de vidro e feche com papel filme
Coloque em uma bolsa térmica e deixe fermentar por umas 8 horas
Misture metade dos morangos picados com o açúcar e amasse bem
Coloque os morangos amassados com o açúcar dentro do iogurte
Coloque tudo em um pano limpo dentro de uma peneira apoiado em uma travessa (o líquido vai cair dentro da travessa)
Leve para a geladeira por umas duas horas (vai separar o líquido do iogurte)
Após esse período descarte o líquido e reserve o iogurte em uma tigela
Acrescente a metade restante dos morangos picados e mexa bem
Prontinho 😋 sirva em seguida
Dica: Conserve na geladeira por até 5 Dias em um pote de vidro com tampa