Jujuba para animar a criançada!

Name: Jujuba para animar a criançada!
Yield: 00 Porções
Ingredients: 1 kg de açúcar refinado; 2 xícara(s) de água; 4 colher(es) de sopa de gelatina sem sabor; 1 unidade(s) de gelatina com sabor de sua preferência; 0 a gosto açúcar para polvilhar

🇧🇷Brasil

00 min(s)

00 porções

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredientes
Modo de preparo

de açúcar refinado1 kg
de água2 xícara(s)
de gelatina sem sabor4 colher(es) de sopa
de gelatina com sabor de sua preferência1 unidade(s)
açúcar para polvilhar0 a gosto

Em uma panela, misture a água em banho-maria com as gelatinas sem sabor e com sabor.
Assim que as gelatinas derreterem, adicione o açúcar e mexa bem até que todo o açúcar esteja dissolvido.
Ao ferver, continue mexendo por cerca de 5 minutos e desligue o fogo (a mistura deverá estar líquida e homogênea).
Em uma forma untada com margarina, despeje a mistura e deixe descansando por cerca de 24 horas para que ela ganhe consistência firme (você pode tampar a forma com um pano de prato, caso queira).
No dia seguinte, descole a massa da forma, corte em pequenos pedaços e vá modelando no formato que deseja.
Para finalizar, passe a jujuba no açúcar e espere secar.
Agora é só se deliciar!
Se preferir que as jujubas fiquem mais consistentes, basta esperar mais 2 dias (após essa última etapa) para saborear a bala de goma.