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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Açúcar branco2 colher(es) de sopa
- Leite1 xícara(s)
- Canela em pó a gosto
- Leve o açúcar ao fogo médio até que derreta, se necessário misture um pouco com uma colher para não queimar as laterais. Assim que estiver bem dourado a ponto de caramelo, acrescente o leite com cuidado pois vai borbulhar e o caramelo vai endurecer, mas calma que vai dar certo. Deixe o leite aquecer mexendo de vez em quando até que o caramelo se dissolva por completo. Aí é só polvilhar canela e servir.
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