Maçã do amor 🍎

Name: Maçã do amor 🍎
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Maçãs; 2 xícara(s) Açúcar; 2 colher(es) de sopa Vinagre de álcool; 2 colher(es) de sopa Corante vermelho

🇧🇷Brasil

25 min(s)

5 porções

Beatriz Ferreira

@cantinho_da_bia_86

Ingredientes
Modo de preparo

Maçãs5 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Vinagre de álcool2 colher(es) de sopa
Corante vermelho2 colher(es) de sopa

Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de picolé ou de churrasco em cada maçã no lado do cabinho e reserve. Para a calda coloque em uma panela o açúcar a água o vinagre branco e o corante em pó, misture bem e leve ao fogo baixo e não mexa mais. Depois de aproximadamente 20 minutos comece a testar o ponto da calda, um teste simples é pegar com uma colher um pouco da calda e jogar em um copo com água. Depois pegue a calda firme e jogue em algum recipiente, se fizer um barulho de vidro está no ponto. Nesse ponto retire a panela do fogo, espere de 1 a 2 minutos e banhe as maçãs. Não demore para banhar as maçãs, pois a calda endurece rapidamente. Deixe secar em um recipiente com papel alumínio ou em uma superfície lisa untada com manteiga.