Maçã do amor.

Name: Maçã do amor.
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Açúcar; 250 ml Água; 2 colher(es) de sopa Vinagre branco; a gosto Corante alimentício vermelho; 10 unidade(s) Maçã (média); 20 unidade(s) Palito de sorvete

🇧🇷Brasil

25 min(s)

10 porções

Elisângela Santos

@receitasdaborboleta

Ingredientes
Modo de preparo

Açúcar500 g
Água250 ml
Vinagre branco2 colher(es) de sopa
Corante alimentício vermelho a gosto
Maçã (média)10 unidade(s)
Palito de sorvete20 unidade(s)

Lave e seque bem as maçãs.
Espete 2 palitos em cada maçã para ficar firme e mais segura.
Em uma panela coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante à gosto. (uso 5 gotinhas)
Não precisa mexer, balance apenas a panela, pois se mexer com alguma colher, pode quebrar o ponto da calda.
Deixe fervendo em fogo baixo por em média 30 minutos.
Desligue o fogo e logo em seguida mergulhe as maçãs na calda. Tem que ser rápido, pois a calda vai endurecendo.
Coloque as maçãs em uma forma untada com um pouco de óleo. Espere esfriar e guarde-as como preferir.