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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite1 l
- Amido de milho6 colher(es) de sopa
- Leite de coco200 ml
- Coco ralado100 g
- Creme de Leite1 lata(s)
- Leite Condensado1 lata(s)
- Açúcar240 l
- Água1 xícara(s)
- Ameixa1 xícara(s)
- Em uma panela fora do fogo, adicione 1 litro de leite e 6 colheres de amido de milho. Misture bem
- Depois adicione 1 garrafinha de leite de coco,bcoco ralado, 1 caixinha de creme de leite, e 1 caixinha de leite condensado. Misture bem!
- Leve a panela ao fogo medio e vá mexendo sempre com auxílio de um fouet para não grudar nas laterais, ou queimar no fundo. Desligue quando engrossar, ficar na consistência de manjar.
- Em uma forma de 22 cm, despeje toda a massa da panela. Você pode molhar/umedecer a forma antes para facilitar na hora de desenformar o manjar. Cubra a forma com plástico filme e leve a geladeira de 5 a 6 horas.
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