Manjar de Coco Branco

Name: Manjar de Coco Branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1000 ml Leite; 200 ml Leite de coco; 1 lata(s) Leite condensado; 150 g Coco ralado; 4 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 lata(s) Creme de leite; 100 g Ameixa preta sem caroço; 1/2 xícara(s) Açúcar; 100 ml Água

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Gislaine Cristina

@cozinha_da_gi_lira

Ingredientes
Modo de preparo

Leite1000 ml
Leite de coco200 ml
Leite condensado1 lata(s)
Coco ralado150 g
Amido de milho4 colher(es) de sopa
Creme de leite1 lata(s)
Ameixa preta sem caroço100 g
Açúcar1/2 xícara(s)
Água100 ml

Dissolver o amido de milho no leite Adicionar o leite condensado,leite de coco ,e o creme de leite mexa bem
Leve ao fogo médio mexendo sempre até começar engrossar Somente aí colocar o coco ralado (deixe um pouquinho para decorar ) Mexa mais um pouco e desligue o fogo
Unte uma forma com um pouquinho de óleo E despeje o creme,cubra com plástico filme e deixe esfriar Depois leve a geladeira 5 horas ou até servir gelado !
Calda de ameixa: Numa panela coloque a açúcar, a água e as ameixas Deixe ferver até o ponto de calda ! e se preferir pode usar calda pronta de ameixa fica a seu gosto
Decore polvilhado coco ralado e a calda de ameixa