Mantecau

Name: Mantecau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 Porções
Ingredients: 01 xícara(s) Banha de porco ou gordura vegetal; 01 xícara(s) Açúcar; 02 xícara(s) Farinha de trigo; 150 g Goiabada picada

🇧🇷Brasil

40 min(s)

40 porções

Dani 💜

@amordepressi

Ingredientes
Modo de preparo

Banha de porco ou gordura vegetal01 xícara(s)
Açúcar01 xícara(s)
Farinha de trigo02 xícara(s)
Goiabada picada150 g

Em uma vasilha, acrescente a gordura ou a banha de porco, o açúcar e mexa bem até que fique um pouco esbranquiçado (pode bater na batedeira por cerca de 05 minutos). O ponto é quando a mistura dobrar de volume.
Acrescente a farinha e mexa até que fique homogêneo.
Quando não for mais possível mexer com a ajuda da colher, misture a massa na mão.
Faça bolinhas e leve para uma forma, em cima, acrescente a goiabada picada.
Leve para assar no forno pré-aquecido a 200° de 25 a 30 minutos ou até que fiquem douradinhas embaixo.