Manteiga de amendoim caseira

Name: Manteiga de amendoim caseira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg Amendoim torrado sem pele; 2 colher(es) de sopa Óleo de Coco; 1 xícara(s) Açúcar

🇧🇷Brasil

60 min(s)

20 porções

Leny Yamiyo

@leny.mys_

Ingredientes
Modo de preparo

Amendoim torrado sem pele1 kg
Óleo de Coco2 colher(es) de sopa
Açúcar1 xícara(s)

Em uma forma coloque o amendoim e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos para dar uma leve aquecida.
Coloque o amendoim bem quentinho no processador e comece a a bater até que fique pedaços pequenos e úmidos. Junte o óleo de coco, açúcar e volte a bater até fique um creme, isso vai demorar um pouco então muita calma, continue batendo e se precisar pare para o equipamento descansar.
Coloque em um pote limpo e com tampa e leve para gelar.
Conservação: mantenha em pote limpo com tampa na geladeira e consumir em 20 dias! Se quiser pode congelar, para consumir recomendo bater novamente para emulsificar!