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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos7 unidade(s)
- Açúcar220 g
- Farinha de trigo220 g
- Essência de Baunilha15 g
- Separe as claras das gemas, bata as claras em neve, junte as gemas aos poucos e por último o açúcar.
- Fora da batedeira junte na mistura dos ovos a farinha de trigo, que deve estar peneirada.
- Divida em duas formas de 15 cm de diâmetro por 7 cm de altura. As formas devem estar untadas (somente o fundo) com desmoldante, ou com papel toalha, ou papel manteiga.
- Leve para assar em forno pre-aquecido a 180°C por +/- 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar. Envolva com filme plástico e utilize no dia seguinte.
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