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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga amolecida90 g
- Açúcar80 g
- Fermento6 g
- Farinha de trigo120 g
- Gemas2 unidade(s)
- Numa batedeira colocar a manteiga e o açúcar e bater somente até incorporar o açúcar .
- A seguir acrescentar os demais ingredientes, as gemas , fermento e a farinha.
- Deixar na velocidade 2 da batedeira , e deixar ficar tudo bem uniforme . Este processo é rápido , a massa fica a descontar da mão .
- Retirar da batedeira e formar uma bola e colocar na geladeira por pelo menos 20 minutos .
- Depois colocar farinha numa bancada e abrir ela com um rolo até a espessura desejada . Pre aquecer o forno a 170° .
- Dispor a massa numa forma quadrada com papel manteiga e assar por cerca de 17/20 minutos . Assim que retirar do forno pode-se cortar já com ela ainda quente no formato desejado.
- Pode ser quadrados , com as forminhas de biscoitos mesmo . Depois deixar esfriar e ficam super estadiças . Na foto fiz com recheio de lemon curd e hortelã .
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