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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mamão verde cortado em cubos ou ralado500 g
- Açúcar1 kg
- Água1 l
- Canela em pauzinho3 unidade(s)
- Coco fresco ralado1 unidade(s)
- Fermento em pó ou bicarbonato1 colher(es) de sopa
- Modo de preparo Em uma tigela adicione os mamões cortados em cubinhos. cubra com água e adicione o fermento em pó. Deixe descansar por 3 horas. Em seguida escorra a água e lave os mamões.
- Em uma panela grande, adicione os mamões, açúcar, canela, coco ralado e água. Em fogo baixo deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas. sempre dando uma olhadinha e mechendo para não queima o fundo. Quando o doce estiver desgrudando da panela e grosso. Deixe esfriar e é so servi😘
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