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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Claras50 ml
- Açúcar refinado100 g
- Em uma batedeira, bater as claras em neve com metade do açúcar
- quando o volume quadruplicar, acrescentar a outra parte do açúcar e continuar batendo até obter uma certa firmeza. Está pronto!
- Ideal pra receitas que vão ao forno. Consumir o quanto antes.
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