Mini Panetone com amêndoas e frutas secas

Name: Mini Panetone com amêndoas e frutas secas
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Farinha; 120 g Manteiga derretida; 120 g Açúcar; 3 unidade(s) Ovos; 10 g Fermento biológico; 250 ml Água quente; a gosto Frutas secas; a gosto Amendoas; a gosto Açúcar de confeiteiro; 1 colher(es) de sopa Essência de panetone

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

2 hora(s)

10 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha500 g
Manteiga derretida120 g
Açúcar120 g
Ovos3 unidade(s)
Fermento biológico10 g
Água quente250 ml
Frutas secas a gosto
Amendoas a gosto
Açúcar de confeiteiro a gosto
Essência de panetone1 colher(es) de sopa

Bata no liquidificador a manteiga, a água, o fermento, os ovos e açúcar Depois de bater leve o líquido para um bowl e adicione a essência de panetone e a farinha, misture bem. Você pode utilizar uma batedeira para auxiliar
Adicione as frutas cristalizadas , depois cubra e deixe a massa descansar por 40minutos. Passado os 40minutos adicione a massa nas formas de panetone (essa receita rende 10 mini ) e deixe descansar por mais 40 minutos.
Passado os 40 minutos finalize o topo com amêndoas em lâminas e açúcar de confeiteiro leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus, ou até que eles fiquem assados e dourados.