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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Margarina6 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Corante em gel Pink a gosto
- Leite condensado1 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Leite Ninho4 colher(es) de sopa
- Morangos a gosto
- Chantininho a gosto
- Coloque a margarina junto com a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- O ponto da massa é quando ela desgruda das mãos.
- Coloque a massa nas forminhas de empada ou cupcake.
- Leve ao forno pré aquecido a 180° por 10 minutinhos.
- Após os 10 minutos retirar do forno e deixe esfriar.
- Brigadeiro de leite ninho;
- Misture bem antes de levar ao fogo os seguintes ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado 1 caixa de creme de leite 4 colheres sopa de leite ninho 4 colheres sopa de margarina
- Mexer em fogo baixo até engrossar. O ponto é quando você passar a colher, e o brigadeiro abrir um caminho e demorar para fechar.
- Para o chantininho:
- 500 ml de chantilly gelado 8 colheres sopa de leite ninho 150 ml de leite condensado bem gelado
- Bata o chantilly com o leite ninho na batedeira em velocidade média até ele ficar consistente.
- Acrescente o leite condensado. Bata apenas para misturar, na velocidade baixa. Quando for tingir com o corante em gel, ele irá amolecer um pouco, então nao se preocupe se ele ficar inicialmente em ponto firme.
- Para a montagem; Coloque nas forminhas já frias o brigadeiro de leite ninho, acrescente os morango cortados ao meio e faça a cobertura com o chantininho.
- Levar a geladeira por 40 minutos e então é só saborear.
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