Mousse 2 Chocolates 🍫

Name: Mousse 2 Chocolates 🍫
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 250 g Chocolate meio amargo; 3/4 xícara(s) Creme de leite; 2 unidade(s) Claras de ovo batidas em ponto de neve; 200 g Chocolate 70%; 1/2 xícara(s) Creme de leite; 2 unidade(s) Claras de ovo batidas em ponto de neve; a gosto Gotas de chocolate 70% para decorar

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Chocolate meio amargo250 g
Creme de leite3/4 xícara(s)
Claras de ovo batidas em ponto de neve2 unidade(s)
Chocolate 70%200 g
Creme de leite1/2 xícara(s)
Claras de ovo batidas em ponto de neve2 unidade(s)
Gotas de chocolate 70% para decorar a gosto

Comece pela mousse de chocolate meio amargo: derreta o chocolate meio amargo no microondas a cada 30 segundos e quando estiver bem derretido adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo e cremoso
Acrescente as claras de ovo batidas em ponto de neve aos poucos e vá misturando com delicadeza, coloque na travessa e leve para geladeira por pelo menos 1 hora
Faça o mousse de Chocolate 70%: derreta o chocolate no microondas a cada 30 segundos, quando estiver bem derretido adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo e cremoso
Acrescente as claras de ovo batidas em ponto de neve aos poucos até ficar homogêneo
Junte essa mousse com a mousse que ficou na geladeira e volte a geladeira por pelo menos 4 horas, finalize com as gotas de chocolate e sirva em seguida 😋