Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate meio amargo200 g
- ovos4 unidade(s)
- 3 colheres de sopa de água3 colher(es) de sopa
- 1 pitada de sal1 unidade(s)
- Bater as claras em neve e reservar. Pulo do gato: use uma pitada de sal para ajudar na consistência. Reserve.
- Bata as gemas até elas ficarem mais clarinhas e leves. Reserve.
- Derreta o chocolate com a água (pode ser em banho maria ou no microondas).
- Incorpore as gemas ao chocolate derretido.
- Delicadamente, incorpore as claras em neve, 1/3 por vez.
- Agora é geladeira por, pelo menos, 2h.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de Queijo
Por
Mousse de chocolate
Por
Vaca atolada especial.
Por
Chips de legumes assados
Por
