Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 unidade(s)
- Leite de coco200 ml
- Gelatina sem sabor1/2 unidade(s)
- Claras em neve2 unidade(s)
- Flor de sal a gosto
- Água50 ml
- Coloque uma lata de leite condensado deitada em uma panela de pressão com água até cobrir a lata (tenho certeza de que retirou o rótulo e qualquer resquício de cola para não entupir a válvula da panela). Cozinhe por 35 minutos em fogo médio após levantar fervura. Deixe esfriar
- Misture o doce de leite e o leite de coco e bata bem com um mixer ou liquidificador até ter um creme leve e aerado
- Dilua a gelatina na água fria um copo, leve ao microondas por 15 segundos, retire e mexa até diluir completamente.
- Bata as claras em neve e misture todos os ingredientes (exceto a flor de sal) dobrando com uma espátula com cuidado para não perder o ar da mistura.
- Leve para a geladeira em porções individuais ou em um pote maior até gelar completamente por pelo menos 2 horas.
- Sirva com uma pitada de flor de sal individualmente na hora de degustar.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Espagute com camarão
Por
Bolo de banana
Por
Mousse de Doce de Leite com Leite de Coco
Por
Espetinho Vegano
Por