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Mousse de leite em pó com cobertura de ganache
🇧🇷Brasil
1 hora(s)
15 porções
Daniela Zambelli
@danizambelli- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado1 lata(s)
- Creme de leite2 lata(s)
- Leite em pó2 xícara(s)
- Chocolate meio amargo em barra250 g
- Gelatina sem sabor12 g
- Hidrate a gelatina conforme instruções da embalagem
- Bata no liquidificador: gelatina, leite condensado, 1 lata e meia de creme de leite (reserve meia lata para a ganache) e o leite em pó.
- Leve à geladeira até endurecer
- Para a ganache, coloque em um bowl meia lata de creme de leite e o chocolate picado e leve ao microondas por 30 seg
- Mexa bem até ficar homogêneo
- Cubra a mousse com a ganache de chocolate e leve novamente à geladeira por 30 minutos
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