Mousse de manga

Name: Mousse de manga
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Manga palmer grande; 1 lata(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Creme de leite caixinha; 1 colher(es) de sopa Sumo de limão; 1/2 colher(es) de sopa Gelatina sem sabor; 2 colher(es) de sopa Água

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Cah Maral

@amelicesdacah

Ingredientes
Modo de preparo

Manga palmer grande1 unidade(s)
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite caixinha1 unidade(s)
Sumo de limão1 colher(es) de sopa
Gelatina sem sabor1/2 colher(es) de sopa
Água2 colher(es) de sopa

Descasque a manga, pique e mata no liquidificador ou processador sem água. Reserve.
Coloque a gelatina em um recipiente e adicione a água para hidratar. No liquidificador comece batendo o leite condensado e o limão por 2 minutos. Acrescente a manga e o creme de leite e bata por mais um minuto. Leve a gelatina ao microondas por 15 segundos para dissolver como manda na embalagem. Com a gelatina já dissolvida por completo junte ao liquidificador e bata só para encorporar.
Distribua o creme em tacinhas individuais ou em um tigela de sua preferência e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Está pronta para servir. A textura é leve e cremosa, não fica gelatinosa.