Mousse de maracujá

Name: Mousse de maracujá
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Gelatina incolor; 1 unidade(s) Leite condensado; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Gelatina de maracujá; 2 unidade(s) Maracujá; 6 colher(es) de sopa Açúcar; 600 ml Água

🇧🇷Brasil

8 hora(s)

10 porções

Edna Maria

@tvmdjcnmc

Ingredientes
Modo de preparo

Gelatina incolor1 unidade(s)
Leite condensado1 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Gelatina de maracujá1 unidade(s)
Maracujá2 unidade(s)
Açúcar6 colher(es) de sopa
Água600 ml

Comece colocando a água para esquentar. Coloque as gelatinas de maracujá numa bacia. Quando a água estiver bem quente (não precisar ferver), coloque nas gelatinas e mexa bem. Reserve No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e as gelatinas de maracujá dissolvidas Hidrate a gelatina incolor como pede na própria embalagem.. depois de hidratar, coloque no liquidificador e bata com os demais ingredientes por uns 4 minutos Coloque os ingredientes batidos numa firma de pudim de alumínio ou de silicone. Leve para gelar por umas 8 horas. (o bom é fazer a noite para comer no outro dia, ou então se fizer pra comer no mesmo dia, faça bem cedo e deixe na geladeira até a hora de comer) Para geleia de maracujá. Retire a polpa dos maracujás, coloque numa panela e leve ao fogo com o açúcar, mexa em fogo baixo até engrossar. Desligue o fogo e reserve (ela precisa estar fria para ser colocada na gelatina) Desenforme a gelatina e coloque a geleia