Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Para a ganache: achocolatado em pó4 colher(es) de sopa
- Creme de leite 200 g1 lata(s)
- Para mousse: leite condesado2 lata(s)
- Creme de leite 200 g3 lata(s)
- Suco de saquinho de maracujá ( usei o tang)2 unidade(s)
- Gelatina incolor 12 g1 unidade(s)
- Adicione o conteúdo de 1 envelope (12g) em um recipiente e coloque 5 colheres de sopa de água fria e mexa; Leve ao fogão e dissolva em fogo baixo mexendo constantemente até dissolver completamente. Deixe a gelatina ficar morna e utilize no musse
- No liquidificador bata o leite condesado o creme de leite.
- Abra o liquidificador Vai colocando o suco aos poucos
- Acrescente a gelatina já dissolvida. E bata por mais 1 minuto.
- Coloque em uma travessa e leve para geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Para ganache: Em uma panela coloque as 4 colheres de achocolatado em pó e coloque o creme de leite, misture tudo muito bem e leve para o fogo , após levanta a fervura, com o fogo médio mexa por 2 minutos e reserve.
- Tire o musse da geladeira já firme e coloque por cima a ganache já fria, dica (se quiser pode jogar umas raspas de chocolate por cima ou polvilhar um pouco de achocolatado por cima fica ao seu critério), leve para a geladeira por mais 30 minutos,depois e só servi.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Beijinho de coco
Por
Mousse de maracujá com ganache
Por
Massa para pastel com creme de leite
Por
Farofa festiva Lowcarb