MOUSSE DE MARACUJÁ

Name: MOUSSE DE MARACUJÁ
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 250 ml Suco de maracujá concentrado; 1 lata(s) Leite condensado; 200 g Creme de leite; 12 g Gelatina em pó incolor; 3 colher(es) de sopa Açúcar; 2 unidade(s) Polpa de maracujá com sementes; 1/3 xícara(s) Água; 200 ml Leite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

7 porções

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Ingredientes
Modo de preparo

Suco de maracujá concentrado250 ml
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite200 g
Gelatina em pó incolor12 g
Açúcar3 colher(es) de sopa
Polpa de maracujá com sementes2 unidade(s)
Água1/3 xícara(s)
Leite200 ml

Bata o suco de maracujá com o leite condensado, o leite e o creme de leite no liquidificador até obter um creme aerado, incorpore a gelatina derretida conforme instruções da embalagem e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem.
Distribua em uma travessa ou em taças e leve a geladeira, quando estiver consistente espalhe a calda fria e leve a geladeira novamente por alguns minutos. Sirva gelado.
Modo de preparo da calda Em uma panela junte o açúcar a água e a polpa de maracujá, leve ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos.