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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lata de leite condensado395 g
- Lata de creme de leite300 g
- Suco de morango1 xícara(s)
- Suco de maracujá1 xícara(s)
- Suco de limão1 xícara(s)
- Gelatina indolor sem sabor12 g
- Água para dissolver a gelatina5 colher(es) de sopa
- Fatias de morangos para decorar5 unidade(s)
- Raspas de limão1 unidade(s)
- Preparação da gelatina
- Dissolva o envelope de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- Após esse tempo, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou até dissolver completamente. Reserve.
- Misturar a base
- Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Divisão da mistura
- Divida a mistura base em três partes iguais.
- Mousse de morango
- No liquidificador, adicione uma das partes da mistura base e a xícara de suco de morango. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma ou taças individuais e leve à geladeira por 20 minutos ou até começar a firmar.
- Mousse de maracujá
- No liquidificador, adicione a segunda parte da mistura base e a xícara de suco de maracujá. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje com cuidado sobre a mousse de morango que já deve estar começando a firmar na geladeira. Leve novamente à geladeira por mais 20 minutos.
- Mousse de limão
- No liquidificador, adicione a terceira parte da mistura base e a meia xícara de suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
- Despeje com cuidado sobre a mousse de maracujá já firme. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar completamente.
- Decoração
- Antes de servir, decore com morangos frescos e raspas de limão.
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