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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chocolate 50% ou 75%250 g
- CLARA de ovo3 unidade(s)
- 1 - Vamos começar derretendo o chocolate em banho-maria ou no microondas (olhando de 10 em 10 segundos para não queimar) 2 - Depois deixe esfriar em temperatura ambiente e reserve 3 - Bata as claras em neve (para ver se tá bom vire devagar a vasilha de cabeça para baixo se a clara permanecer intacta é porque está no ponto certo) 4 - Depois despeje o chocolate derretido e misture com ajuda de uma espátula 5 - Coloque em um recipiente e leve à geladeira por 2 horas e depois é só servir Obs: se quiser coloca umas raspinhas de chocolate em cima
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