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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado395 g
- Gelatinas de morango40 g
- Creme de leite200 g
- Leite em pó3 colher(es) de sopa
- Morangos200 g
- Chocolate meio amargo picado150 g
- Chocolate em pó2 colher(es) de sopa
- Chocolate granulado,morangos e raspas de chocolate para decorar a gosto
- Dissolvi as gelatinas em 300ml de água quente e esperei esfriar. No liquidificador acrescentei metade do leite condensado, metade do creme de leite,as gelatinas dissolvidas,o leite em pó e bati por 2 minutos, misturei alguns morangos picados, coloquei em taças e levei para a geladeira por 1 hora.
- Numa panela preparei o brigadeiro de chocolate, coloquei o que sobrou do leite condensado e do creme de leite, chocolate em pó, misturei bem em fogo baixo até ficar cremoso, acrescentei o chocolate picado e mexi até derreter completamente, desliguei o fogo e esperei esfriar.
- Retirei o mousse da geladeira e cobri com o brigadeiro, decorei com granulado,raspas de chocolate e morangos. Sirva gelado.
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