Muffin de Blueberry e limão siciliano

Name: Muffin de Blueberry e limão siciliano
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Farinha de trigo; 1/2 xícara(s) Açúcar; 1 xícara(s) Iogurte natural; 1/2 xícara(s) Óleo; 2 colher(es) de chá Fermento; 2 unidade(s) Ovos; 1 xícara(s) Blueberry; 1 unidade(s) Limão siciliano (suco e raspas); 1 colher(es) de chá Extrato de baunilha; 1/3 xícara(s) Gotas de chocolate branco

🇧🇷Brasil

50 min(s)

6 porções

Nicole Girardi

@niemcasa

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Iogurte natural1 xícara(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Fermento2 colher(es) de chá
Ovos2 unidade(s)
Blueberry1 xícara(s)
Limão siciliano (suco e raspas)1 unidade(s)
Extrato de baunilha1 colher(es) de chá
Gotas de chocolate branco1/3 xícara(s)

Na batedeira bata o ovo e o açúcar por 5 minutos
Adicione o iogurte, a baunilha e o óleo, bata até misturar
Peneire a farinha e o fermento em uma tigela separada e misture
Adicione a mistura de farinha à mistura da batedeira. Adicione por partes e bata manualmente com um fouet.
Adicione as raspas e o suco do limão, misture.
Adicione o blueberry e o chocolate branco, misture tudo e coloque nas forminhas de muffin.
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus por 15-20 minutos até que dourem.