Muffin de Chocolate

Name: Muffin de Chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Farinha de Trigo; 1/2 xícara(s) Chocolate em Pó; 1/2 xícara(s) Açúcar; 2 unidade(s) Ovos; 1 colher(es) de sopa Fermento em Pó; 150 ml Leite; a gosto Gotas de Chocolate; 4 colher(es) de sopa Manteiga

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Vinícius

@vinii

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de Trigo1 xícara(s)
Chocolate em Pó1/2 xícara(s)
Açúcar1/2 xícara(s)
Ovos2 unidade(s)
Fermento em Pó1 colher(es) de sopa
Leite150 ml
Gotas de Chocolate a gosto
Manteiga4 colher(es) de sopa

Bata o Açúcar, as Gemas dos Ovos e a Manteiga por 3 minutos na Batedeira.
Peneire a Farinha e o Chocolate em Pó e reserve em uma tigela.
Na batedeira vá colocando o chocolate com a farinha e o leite alternando-os, ou seja, coloque um pouco da mistura e depois um pouco do leite.
Desligue a batedeira e adicione o fermento em pó e as gotas de chocolate (a gosto) e misture com cuidado.
Bata as claras de ovo até chegarem em ponto de clara em neve e adicione a massa mexendo delicadamente a mão.
Unte as formas com farinha e manteiga ou desmoldante.
Ponha a massa nas formas e leve ao forno já pré aquecido a 180º graus por cerca de 25 minutos.
Vá observando e colocando um palito para ver se já está no ponto (quando o palito sair limpo).
Após pronto, basta aguardar esfriar e servir.