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Muffins Fofinhos com Mel e Chocolate
Em parceria com
@pangeia🇧🇷Brasil
25 min(s)
6 porções
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite integral ou semidesnatado1 xícara(s)
- Farinha de trigo ou amêndoas ou aveia1 xícara(s)
- Açúcar refinado ou demerara ou adoçante xilitol1 xícara(s)
- Mel Orgânico Flores de Aroeira2 colher(es) de sopa
- Chocolate 70% ou ao leite em pedaços1/2 xícara(s)
- Ovo1 unidade(s)
- Óleo de coco ou de soja2 colher(es) de sopa
- Mel para cobertura a gosto
- Chocolate 70% picado para cobertura a gosto
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- No liquidificador coloque o ovo, o leite, o óleo de coco, o mel e o açúcar e bata bem até ficar homogêneo
- Em uma tigela coloque a farinha peneirada e o fermento em pó e junte a mistura batida no liquidificador, mexa até ficar homogêneo e formar uma massa lisa
- Adicione os pedaços de chocolate picados na massa e misture bem
- Unte formas de cupcake ou use forminhas de silicone para cupcake
- Coloque a massa nas forminhas e adicione mais pedaços de chocolate picados na cobertura
- Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por uns 20 minutos ou até que o palito saia limpo
- Sirva com cobertura de mel Orgânico Flores de Aroeira para dar um toque especial 😋
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