Mungunzá

Name: Mungunzá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Milho para mungunzá; 1 unidade(s) Leite de coco; 1 unidade(s) Cocô ralado; 1 unidade(s) Creme de leite; 1 unidade(s) Leite condensado; 1 xícara(s) Leite líquido; 1 a gosto Canela

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Isadora Peixoto

@blogdaisa

Ingredientes
Modo de preparo

Milho para mungunzá1 unidade(s)
Leite de coco1 unidade(s)
Cocô ralado1 unidade(s)
Creme de leite1 unidade(s)
Leite condensado1 unidade(s)
Leite líquido1 xícara(s)
Canela1 a gosto

Deixe o milho de molho, de um dia para o outro. Lave o milho, coloque na panela de pressão com água até cobrir com 5cm de água sobre o milho. Após pegar pressão deixe cozinhar por 20min em fogo médio.
Após cozinhar por 20 min, desligue o fogo e espere a pressão sair. Abra a panela de pressão e despeje a garrafinha de leite de coco e o coco rala, a caixinha de creme de leite e leite condensado, e a xícara de leite. Misture tudo e mexa bem por 10min. Depois é só servir. Pode colocar canela se preferir.