MUNGUNZÁ AOS QUATRO QUEIJOS

Name: MUNGUNZÁ AOS QUATRO QUEIJOS
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Milho para mungunzá; 1 lata(s) Leite condensado; 1 lata(s) Creme de leite; 1/2 lata(s) Leite de coco; 1 xícara(s) Leite em pó; 10 unidade(s) Cravos; 1 unidade(s) Canela em pau; a gosto Canela em pó; 4 unidade(s) Paçoca; 1 l Água; a gosto Coco ralado

🇧🇷Brasil

50 min(s)

50 porções

Adriana Gonçalves

@apartamento_78

Ingredientes
Modo de preparo

Milho para mungunzá500 g
Leite condensado1 lata(s)
Creme de leite1 lata(s)
Leite de coco1/2 lata(s)
Leite em pó1 xícara(s)
Cravos10 unidade(s)
Canela em pau1 unidade(s)
Canela em pó a gosto
Paçoca4 unidade(s)
Água1 l
Coco ralado a gosto

Deixe o milho de molho por 12 h.
Coloque o milho na panela de pressão com os cravos e a canela,coloque a água até cobrir todo o milho .
Deixe cozinhar por 40 minutos
Após o cozimento acrescente e creme de leite ,leite condensado coco ralado leite de coco e o leite em pó.
Mexa de vez em quando por uns 10 min .
Amasse as paçocas e acrescente ,mexa um pouco e desligue o fogo .
Sirva com canela em pó por cima .
Bom apetite