Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Milho para canjica ou milho para mungunzá ( depende do estado onde vc mora)500 kg
- Leite de coco500 ml
- Leite condensado2 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Canela em pau2 unidade(s)
- Leite líquido500 ml
- Leite em pó1 xícara(s)
- Água para o cozimento a gosto
- Açúcar a gosto
- Canela em pó a gosto
- Lave bem os grãos do milho e deixe de molho por 2 hrs antes de cozinhar, em seguida coloque os grãos em uma panela de pressão coloque água suficiente três a quatro dedos acima dos grãos, adicione a canela em pau e leve para cozinhar depois q pegar pressão deixe por 20 a 25 min. Depois q sair toda pressão abra a panela e adicione o leite condensado, o leite de coco,o leite líquido e o leite em pó e o creme de leite misture tudo e deixe em fogo baixo até o caldo ganhar uma consistência cremosa . Nesse ponto já pode servir. Salpique canela em pó em cima. ( se preferir mas doce acrescente meia xícara de açúcar,caso os grãos ainda fique duro cozinhe mas um pouco na pressão antes de adicionar os outros ingredientes)
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Pudim
Pudim
Por
Mungunzá cremoso
Por
Pudim delicioso
Por