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- Ingredientes
- Modo de preparo
- de canjica (200g)1.1/2 xícara(s)
- leite condensado1 lata(s)
- de leite A mesma medida (da lata)1 lata(s)
- cravos da índia4 unidade(s)
- pedaço de pau de canela1 unidade(s)
- leite de coco200 ml
- De véspera, deixe a canjica de molho em água fria.
- No dia do preparo da receita, leve a canjica ao fogo em panela de pressão com dois litros de água fria e deixe cozinhar por 1 hora.
- Depois de cozido, junte o leite condensado, o leite, os cravos-da-índia e a casca de canela e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos.
- Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo.
- Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó.
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