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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo2 xícara(s)
- Leite160 ml
- Baunilha1 colher(es) de sopa
- Vinagre1 colher(es) de sobremesa
- Sal1 colher(es) de café
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Açúcar e canela1 a gosto
- Fermento em pó1 colher(es) de sobremesa
- Banana nanica1 unidade(s)
- Corte a banana em cubinhos e então misture todos ingredientes acrescentando por último o vinagre e o fermento em pó! (Seu bolinho não vai ficar com gosto de vinagre, o vinagre deixa a massa leve e airada e não deixa o bolinho ficar encharcado de óleo😉) Observe a massa, cada farinha absorve uma quantidade diferente de líquido então pode ser que vc precise acrescentar farinha caso sua massa fique muito mole, você tem que conseguir passar a massa de uma colher para outra sem que ela fique caindo da colher, esse é o segredo para conseguir fazer bolinhos redondinhos ok?!
- Aqueça o óleo e depois baixe o fogo para que seus bolinhos não fiquem crus por dentro! Faça bolinhas com o auxílio e duas colheres e vá colocando delicadamente no óleo, deixe a massa desgrudar da colher sozinha para não fica pontinhas no bolinho, essa parte é prática rsrs
- Passe os bolinhos numa mistura de açúcar e canela e está pronto seu bolinho perfeito!!
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