Ovo de colher de beijinho

Name: Ovo de colher de beijinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Leite condensado; 100 g Creme de leite; 100 g Coco ralado; 100 g Chocolate meio amargo ou cobertura fracionada

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado200 g
Creme de leite100 g
Coco ralado100 g
Chocolate meio amargo ou cobertura fracionada100 g

Numa panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Misture em fogo baixo até atingir o ponto para recheio (quando desgrudar do fundo da panela) Reserve o beijinho e deixe esfriando
Enquanto o beijinho esfria, faremos a casquinha do ovo. Para isso no caso de chocolate Nobre é necessário realizar temperagem (fazer conforme a embalagem indica) ou no caso de cobertura não há necessidade de temperar. Derreta o chocolate e leve em uma forminha de 3 partes. Coloque chocolate até a marca que indica o limite, coloque o silicone e depois a outra parte da forma. Leve a geladeira até que o chocolate endureça (a forma fica fosca)
Montagem: retire a casca de chocolate da forminha Para rechear o ovo usei saco de confeitar. Mas pode ser feito com uma colher e depois polvilhar o coco ralado por cima. Coloquei docinhos para complementar a decoração, mas é opcional
Depois é só se deliciar Ótima opção de sobremesa para a Semana Santa