Compartilhar
Ovo de colher de brigadeiro
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
1 porções
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado200 g
- Creme de leite100 g
- Cacau em pó1 colher(es) de sopa
- Chocolate branco ou cobertura fracionada100 g
- Numa panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o cacau em pó. Misture em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro para recheio (quando desgrudar do fundo da panela) Reserve o brigadeiro e deixe esfriando
- Enquanto o brigadeiro esfria, faremos a casquinha do ovo. Para isso no caso de chocolate Nobre é necessário realizar temperagem (fazer conforme a embalagem indica) ou no caso de cobertura não há necessidade de temperar. Derreta o chocolate e leve em uma forminha de 3 partes. Coloque chocolate até a marca que indica o limite, coloque o silicone e depois a outra parte da forma. Leve a geladeira até que o chocolate endureça (a forma fica fosca)
- Montagem: retire a casca de chocolate da forminha Para rechear o ovo usei saco de confeitar. Mas pode ser feito com uma colher. Opcional para decoração usar brigadeiros enrolados ou granulado
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Ovo de colher de brigadeiro
Batata frita
Por
Flan de Iogurte e Framboesa
Danoninho para bebê
Por