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Ovo de colher de Ninho com Chocolate
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
1 porções
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite condensado200 g
- Creme de leite100 g
- Leite Ninho1 colher(es) de sopa
- Chocolate em barra150 g
- Numa panela adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho. Misture em fogo baixo até atingir o ponto de brigadeiro para recheio (quando desgrudar do fundo da panela) Reserve o brigadeiro e deixe esfriando
- Enquanto o brigadeiro de Ninho esfria, faremos a casquinha do ovo. Para isso no caso de chocolate Nobre é necessário realizar temperagem (fazer conforme a embalagem indica), utilizei 100g Derreta o chocolate e leve em uma forminha de 3 partes. Coloque o chocolate até a marca que indica o limite, coloque o silicone e depois a outra parte da forma. Leve a geladeira até que o chocolate endureça (a forma fica fosca)
- Derreta os 50g de chocolate e reserve
- Montagem: retire a casca de chocolate da forminha Para rechear o ovo usei saco de confeitar. Mas pode ser feito com uma colher, intercale uma camada do Brigadeiro de Ninho com um pouco do chocolate derretido. Por fim a última camada de Ninho e decorei com o chocolate derretido
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