Ovo de Páscoa de Travessa

Name: Ovo de Páscoa de Travessa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 lata(s) Leite condensado; 2 colher(es) de sopa Amido de milho; 2 lata(s) Leite integral -usar a medida da lata de leite condensado; 6 unidade(s) Gemas; 1/2 colher(es) de sopa Essência de baunilha; 400 g Creme de leite; 2 xícara(s) Chocolate meio amargo picado; 1/2 xícara(s) Castanha de caju picada; 2 xícara(s) Chocolate ao leite picado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

12 porções

Cássia maria

@raspando.apanela

Ingredientes
Modo de preparo

Leite condensado3 lata(s)
Amido de milho2 colher(es) de sopa
Leite integral -usar a medida da lata de leite condensado2 lata(s)
Gemas6 unidade(s)
Essência de baunilha1/2 colher(es) de sopa
Creme de leite400 g
Chocolate meio amargo picado2 xícara(s)
Castanha de caju picada1/2 xícara(s)
Chocolate ao leite picado2 xícara(s)

Modo de preparo 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. 2. Desligue e acrescente a essência de baunilha. 3. Espere esfriar e misture o creme de leite. 4. Separe um terço da mistura e reserve.
5. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido. 6. Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo. 7. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco. 8. Distribua a castanha-de-caju, volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante. 9. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. 10. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.