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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite Condensado (caixinha)1 unidade(s)
- Creme de leite (caixinha)2 unidade(s)
- Chocolate meio amargo (Selecta)50 g
- Bolachinha Maria30 unidade(s)
- Açúcar de Confeiteiro (para polvilhar a palha italiana)2 xícara(s)
- Em uma panela acrescente o leite condensado, o creme de leite e o chocolate meio amargo leve ao fogo.
- Mecha sem parar até o fundo da panela começar a desgrudar (ponto de brigadeiro)
- Transfira para um prato e deixe esfriar um pouco. Cubra com um plástico para não criar uma película.
- Pode ser feito em uma travessa e depois de gelado cortar pedaços.
- Eu fiz em forminhas de cupcake.
- Nas forminhas distribui uma camada de brigadeiro no fundo e nas laterais.
- Coloquei 1- uma bolachinha Maria inteira e cobri com brigadeiro, 2- coloquei outra bolachinha Maria só que partida, cobri com brigadeiro, 3- coloquei outra bolachinha partida e cobri com brigadeiro, 4- mais uma bolachinha (partida em 4 partes) e uma camada fina de brigadeiro, 5- Coloquei uma bolachinha Maria inteira e finalizei com uma camada de brigadeiro (cobri bem de modo que não aparecesse a bolachinha).
- Levei para gelar, no mínimo 5 horas.
- Retirei das forminhas e passei no açúcar de confeiteiro e embalei.
- Na hora de retirar da forminha peguei uma espátula de manteiga e raspei das forminhas o brigadeiro que fico e devolvi a palha italiana espalhando e cobrindo bem as partes que ficaram mostrando as bolachinhas. Depois passei no açúcar de confeiteiro que coloquei um prato (passei o açúcar em uma peneira)
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