Pamonha

Name: Pamonha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Espiga de Milho; 1 l Leite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 2 xícara(s) Açúcar; 200 g Coco ralado

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Lugardesabor

@lugardesabor

Ingredientes
Modo de preparo

Espiga de Milho10 unidade(s)
Leite1 l
Manteiga1 colher(es) de sopa
Açúcar2 xícara(s)
Coco ralado200 g

Modo de preparo Limpe o milho e retire as palhas e os cabelos Adicione o milho e o leite no liquidificador Bata tudo
Com a peneira retire todo o bagaço do milho Reserve a metade do bagaço do milho Adicione o líquido batido em uma panela Acrescente a manteiga e o coco ralado e a metade do bagaço do milho E por ultimo o açúcar
Ligue o fogo e mexa ate engrossar Quando engrossar, deixe cozinhar por mais 10 minutos Deixe esfriar
Pegue o doce e adicione nos saquinhos ou na palha do milho Feche bem Adicione as pamonhas em uma panela e cubra com agua quente Ligue o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos
Escorrar a agua e deixe esfriar Pronto