Pamonha doce

Name: Pamonha doce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Espiga de Milho; 200 g Coco fresco ralado; 3 xícara(s) Açúcar; 1.1/2 l Leite; 300 ml Leite de coco; 2 colher(es) de sobremesa Manteiga

🇧🇷Brasil

45 min(s)

15 porções

Amor de

@amordelanches

Ingredientes
Modo de preparo

Espiga de Milho10 unidade(s)
Coco fresco ralado200 g
Açúcar3 xícara(s)
Leite1.1/2 l
Leite de coco300 ml
Manteiga2 colher(es) de sobremesa

No liquidificador bata o milho e o leite Com ajuda de uma peneira, retire todo o bagaço do milho Adicione o líquido batido em uma panela
Acrescente a manteiga, o leite condensado e o açúcar Mexa ate ferver Quando começar a ferver adicione o leite de coco e o coco ralado
Deixe cozinhar por 15 minutos Sempre mexendo para nao grudar Quando engrossar, desligue o fogo
Deixe esfriar Pegue um saquinho ou a palha do milho mesmo limpas Adicione o doce cozido e feche bem Adicione em uma panela e cubra com agua quente
Deixe cozinhar por 20 minutos Escorrar a agua e pronto