Panetone trufado de Nutella e leite Ninho

Name: Panetone trufado de Nutella e leite Ninho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Panetone; 2 lata(s) Leite condensado; 2 lata(s) Creme de leite; 4 colher(es) de sopa Manteiga; 6 colher(es) de sopa Leite em pó; 150 g Nutella; 200 g Chocolate

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredientes
Modo de preparo

Panetone1 unidade(s)
Leite condensado2 lata(s)
Creme de leite2 lata(s)
Manteiga4 colher(es) de sopa
Leite em pó6 colher(es) de sopa
Nutella150 g
Chocolate200 g

Corte a tampa e o miolo do panetone e reserve.
Prepare o brigadeiro de leite Ninho, juntando em uma panela 1 lata de leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o creme de leite. Mexa em fogo médio até obter o ponto de brigadeiro. Reserve.
Prepare o brigadeiro de Nutella, juntando em uma panela 1 lata de leite condensado, 2 colheres de manteiga, e o creme de avelã. Mexa em fogo médio até obter o ponto de brigadeiro. Reserve.
Prepare a ganache, picando o chocolate e levando para derreter no microondas de 30 em 30 segundos. Junte 100g de creme de leite em temperatura ambiente. Mexa até estar homogêneo e reserve.
Montagem: Adicione uma parte do brigadeiro de Nutella no panetone. Cubra com uma camada de panetone. Adicione então o brigadeiro de leite Ninho. E vá intercalando as camadas de brigadeiro e panetone. Feche com a tampa, e cubra com a ganache. Decore com brigadeiros enrolados e morangos! Feliz Natal!