Panna cota em cubos

Name: Panna cota em cubos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: a gosto Calda de frutas vermelhas; 200 g Agua; 160 g Açucar; 500 g Frutas vermelhas; a gosto PANNA COTTA; 1 l Creme de leite; 180 g Açucar; a gosto Essencia de balnilha; 3 unidade(s) Gelatina em folhas; a gosto Raspas de limão

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Daniel Vica

@vicagourmet

Ingredientes
Modo de preparo

Calda de frutas vermelhas a gosto
Agua200 g
Açucar160 g
Frutas vermelhas500 g
PANNA COTTA a gosto
Creme de leite1 l
Açucar180 g
Essencia de balnilha a gosto
Gelatina em folhas3 unidade(s)
Raspas de limão a gosto

CALDAS DE FRUTAS
reduza a agua com açucar pela metade no fogo
Adicione as frutas mermelhas na calda
PANNA COTTA
Coloque o creme de leite ,o açucar e a baunilha em uma panela para ferver
Apos ferve desligie o fogo e adicione as raspas de limão e a gelatina
Coloque em forminhas de cubos como preferir , e leve a geladeira por 2 ou 3 horas
Sirva com a calda de frutas vermelhas