Compartilhar![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Creme de leite fresco250 ml
- Leite morno50 ml
- Gelatina sem sabor5 g
- Açúcar de confeiteiro60 g
- Baunilha3 ml
- Morango para calda250 g
- Açúcar de confeiteiro para calda100 g
- Suco de limão para calda30 ml
- Colocar água fria na gelatina, aproximadamente 3 colheres de sopa e deixar hidratar até o momento de usar
- Em uma panela, misture o creme de leite, o leite e o açúcar
- Leve ao fogo baixo e acrescente a baunilha
- Quando levanta fervura, desligue o fogo e coloque a gelatina no creme ainda quente, mexa bem até dissolver
- Coloque em formas de alumínio untadas com manteiga. Se for usar formas de silicone, não precisa untar
- Leve para a geladeira por no mínimo 6h para firmar
- Para a calda de morango, junte numa panela o açúcar, os morangos e o suco de limão. Quando começar a ferver, desligue.
- Tirar o flan das formas com cuidado em um prato, servir com a calda. Caso queira, pode decorar com morangos picados
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Panna cotta
Por
Mousse de morango
Por
Mousse de morango delícia
Mousse de morango
Por