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- Ingredientes
- Modo de preparo
- creme de leite fresco500 ml
- Açúcar2/3 xícara(s)
- Essência de baunilha1 colher(es) de chá
- Envelope de gelatina em pó incolor1 unidade(s)
- Compota: morangos em pedaços200 g
- Açúcar1/2 xícara(s)
- suco de limão-siciliano2 colher(es) de sopa
- Leve o creme de leite ao fogo médio até aquecer bem, mas sem deixar ferver. Fora do fogo, junte o açúcar, a baunilha, a gelatina, misturando bem.
- Distribua em copinhos ou fôrmas individuais (100 ml de capacidade) untadas com óleo e passadas em água fria e leve à geladeira até firmar (umas 4 horas).
- Desenforme em pratos de sobremesa e sirva com colheradas da compota de morango.
- Compota:
- Cozinhe o morango com o suco de limão e o açúcar, mexendo às vezes, por 15 minutos ou até a fruta amolecer, sem desmanchar. Deixe esfriar completamente.
- Atenção: Esta receita requer umas 4 horas para firmar.
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