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- Ingredientes
- Modo de preparo
- farinha de trigo1/4 xícara(s)
- açúcar1 colher(es) de sopa
- fermento em pó3 colher(es) de sopa
- ovos levemente batidos2 unidade(s)
- leite1 xícara(s)
- manteiga derretida2 colher(es) de sopa
- pitada de sal1 unidade(s)
- óleo1 unidade(s)
- Misture em um recipiente: a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga. Acrescente os líquidos aos secos, sem misturar em excesso. O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente. Aqueça e unte a frigideira com óleo, coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por panqueca. Vire a massa para assar do outro lado e está pronto!
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