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Panqueca Americana de Pitaya Roxa com Mel Orgânico
Em parceria com
@pangeia🇧🇷Brasil
15 min(s)
6 porções
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite integral ou semidesnatado1 xícara(s)
- Pitaya roxa madura1/2 unidade(s)
- Açúcar demerara ou adoçante xilitol1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Farinha de trigo1/4 xícara(s)
- Ovos2 unidade(s)
- Manteiga derretida2 colher(es) de sopa
- Fermento em pó3 colher(es) de chá
- Mel Orgânico (mel das gerais) para calda das panquecas a gosto
- No liquidificador coloque o leite, os ovos, a manteiga derretida e a Pitaya roxa e bata bem
- Adicione o açúcar e a farinha e bata novamente, coloque a farinha aos poucos
- Por último adicione o fermento em pó e bata rapidamente
- Pré aqueça uma frigideira antiaderente e coloque um pouco da massa (use uma concha)
- Espere dourar e vire de lado, cozinhe por mais alguns segundos e pronto
- Repita o processo até que todas as panquecas fiquem prontas
- Sirva com o mel Orgânico 🍯😋
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