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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovos02 unidade(s)
- Cenoura grande01 unidade(s)
- Ăleo1/4 xĂcara(s)
- Leite integral1/2 xĂcara(s)
- AçĂșcar1/2 xĂcara(s)
- Farinha de trigo02 xĂcara(s)
- Fermento01 colher(es) de sopa
- No liquidificador, bata a cenoura, o Ăłleo e o leite por uns 05 minutos.
- Em uma vasilha, acrescente os ovos e o açĂșcar e bata bem.
- Acrescente a mistura do liquidificador na vasilha e logo em seguida a farinha de trigo, mexa atĂ© que fique homogĂȘneo.
- Por Ășltimo, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Unte uma frigideira com azeite ou Ăłleo, despeje uma quantidade da massa de acordo com o tamanho que vocĂȘ deseja sua panqueca.
- Para a cobertura vocĂȘ pode fazer uma ganache de chocolate ou um brigadeiro.
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