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- Ingredientes
- Modo de preparo
- de leite3 xícara(s)
- ovos3 unidade(s)
- de farinha de trigo3 xícara(s)
- de manteiga1 colher(es) de sopa
- de maisena2 colher(es) de sopa
- de fermento em pó1 colher(es) de café
- de açúcar2 colher(es) de sopa
- de sal1 colher(es) de chá
- Manteiga pra untar0 a gosto
- RECHEIO:00 l
- de leite condensado1 lata(s)
- de morangos picados3 xícara(s)
- COBERTURA;00 l
- de chocolate ao leite picado200 g
- de creme de leite1/2 lata(s)
- No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, a manteiga, a maisena, o fermento, o açúcar e o sal até ficar homogêneo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente média untada e com uma concha, despeje porções a massa.
- Frite até dourar dos dois lados e reserve.
- Repita até terminar a massa.
- Para o recheio: misture o leite condensado com o morango e reserve.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas e misture com o creme de leite.
- Divida recheio entre as massas e enrole.
- Organize em uma travessa e regue com a cobertura reservada. Sirva em seguida.
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