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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de arroz1 xícara(s)
- Açúcar de coco2 colher(es) de sopa
- Óleo de coco2 colher(es) de sopa
- Ovo1 unidade(s)
- Leite vegetal200 ml
- Fermento químico1 colher(es) de chá
- Frutas vermelhas congeladas a gosto
- Em um bowl, junte todos os secos. Acrescente o ovo, óleo de coco e o leite.
- Misture até ficar homogêneo.
- Em um frigideira antiaderente quente, coloque pequenas porções da massa e assim que dourar de um lado, vire e doure do outro.
- Deixe as frutas descongelarem naturalmente e sirva sobre as panquecas com o cadinho que elas irão soltar. Se desejar, regue com um fio de mel.
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